Урок – екскурсія на виробництві
Як одна із важливих форм організації навчально-виховного процесу, екскурсія відіграє провідну роль у засвоєнні змісту навчального матеріалу та формуванні професійних і моральних компетентностей стулентів. Спостереження, які проводять під час екскурсії, дозволяють закріпити не тільки знання студентів, а й ознайомитися з практичною діяльністю спеціаліста в галузі торгівлі та ресторанного обслуговування. Крім того, викладач створює мотивацію до розвитку професійних вмінь, виховує повагу до людей праці, створює ситуації, які стимулюють студентів до роздумів і прийняття правильних рішень. При проведенні екскурсії, студенти отримують перелік завдань і важливе питання для кожного – як віднайти «рецепт щастя»?А все розпочалося з суперечностей на заняттях: чи може людина в такі непрості часи бути щасливою? Відповіді були різні: хтось відмітив, що в кожному віці своє бачення щастя, що має значення обрана професія, важливою є сім’я, високі достатки… Отже – вперед у пошуки!- Нещасним чи щасливим нас роблять наші думки, вмійте управляти ними!- Більшість тих, хто щасливий – багато працює. Будьте зайняті, це найдешевші ліки на землі!- Станьте оптимістами і побачите сприятливі можливості в будь-яких труднощах!- Розвивайте свій інтелект і перетворюйте знання в розум!Але це не був головний висновок «рецепту», виявилося все значно «простіше». І допомогла в цьому розібратися працівник, яка ще минулого року була студенткою коледжу. Яку гарну вони обрали професію – дарувати радість людям! Якщо ви віддаєте – наповнюєте серце, якщо берете – тільки руку. Працівник сфери обслуговування робить інших щасливими: щира посмішка, високий професіоналізм, здатність допомогти, вислухати, приготувати якісну страву чи не реалізувати зіпсутий товар в магазині... Щастя – це не матеріальне багатство. Як важливо (і не має значення, ким ти працюєш), робити свою справу з любов’ю до людини: коли ти лікар – допоможи хворому щиро, коли чиновник – надай швидко кваліфіковану консультацію, коли будуєш, думай про тих, хто буде там жити - з радістю. І не забудьте про добрі відносини – вони наповнюють людей щастям найбільше!Голова циклової комісії товарознавства та комерційної діяльності Рагулько О.Л.
|
