Гість [Вхід] [Реєстрація]
Методична робота Циклові комісії Професійно-теоретичної та практичноїпідготовки громадського харчування
Нормативна документація
Циклові комісії
 
Професійно-теоретичної та практичної підготовки торгово-комерційної діяльності
 
Професійно-теоретичної та практичноїпідготовки громадського харчування
 
Суспільно-гуманітарної підготовки та природничо-математичних дисциплін
 
З організації виховної та спортивно-масової роботи
 
Школа молодого викладача
 
Школа молодого майстра
 
Школа передового педагогічного досвіду
 
Семінар-практикум
 
Загально-професійних і технічних дисциплін
 
Викладачів та майстрів виробничого навчання сфери послуг
Методичні розробки
Передовий педагогічний досвід

Циклова комісія викладачів та майстрів в/н ресторанного сервісу  

Циклова комісія викладачів та майстрів в/н ресторанного сервісу налічує 16 викладачів та майстрів в/н Одним із основних завдань методичної комісії є: - проведення роботи з комплексного методичного забезпечення навчального процесу засобами навчання, створення і розробка методичних рекомендацій, дидактичних матеріалів; - розробка навчально-методичних посібників, конспектів лекцій - ріст рівня педагогічної майстерності викладачів та майстрів в/н - досягнення якісно нового рівня у вивченні спецпредметів. Шляхи реалізації завдань: - вивчення; використання на практиці сучасних досягнень в сфері ресторанного господарства, розвиток ініціативи і творчості, новаторських пошуків - систематичне вивчення та аналіз стану викладання, рівня і якості знань, практичних умінь студентів. - участь у всеукраїнських і міжнародних фестивалях кулінарного мистецтва і сервісу Виходячи із основних завдань, методична комісія проводить роботу з аналізу знань, умінь і навиків студентів, що допомагає визначити ефективність застосованих методів і засобів навчання, намітити і реалізувати заходи з їх удосконалення. Методична комісія викладачів та майстрів в/н розробляє різноманітні завдання для проведення як теоретичного, так практичного поточного або контрольного опитування, організовує проведення тижня професій, методичного тижня викладачів спец предметів, майстер-класи. Так, недавно майстер в/н Г.С.Сидоренко  провела майстер-клас для студентів І-ІІІ курсів з професії «Кухар» з карвінгу. Згодом було проведено тиждень професій кухар”,«офіціант», «бармен», «майстер ресторанного сервісу», «кондитер». Їхніми руками виготовлені експонати з круп, шоколаду, карамелі. Окреме та вагоме місце зайняли змагання серед студентів з приготування десертів. Призи для переможців були професійно спрямованими.  

Голова ц/к Бердей М.С.  

 

 

 

 
Новини коледжу:
Екскурсія студентів в Мукачево Екскурсія студентів в Мукачево
Виховний захід під гаслом «Відповідь нескореного народу» Виховний захід під гаслом «Відповідь нескореного народу»
14 жовтня учні, студенти та працівники коледжу прийняли участь у міському віче 14 жовтня учні, студенти та працівники коледжу прийняли участь у міському віче
У коледжі відбувся конкурс стройової підготовки У коледжі відбувся конкурс стройової підготовки
Підтримка для воїнів АТО та волонтерів Підтримка для воїнів АТО та волонтерів
День працівника освіти День працівника освіти
Відбулися загальноколеджні батьківські збори Відбулися загальноколеджні батьківські збори
Проведено спільний профілактичний рейдовий захід Проведено спільний профілактичний рейдовий захід
Місту Бурштин  - 463 Місту Бурштин - 463
14 вересня студенти і учні  здійснили флешмоб «Я люблю Бурштин» 14 вересня студенти і учні здійснили флешмоб «Я люблю Бурштин»
 
Бурштинський торгівельно-економічний коледж
Київського національного торговельно-економічногоо університету