Гість [Вхід] [Реєстрація]
Методична робота Циклові комісії Професійно-теоретичної та практичноїпідготовки громадського харчування
Нормативна документація
Циклові комісії
 
Професійно-теоретичної та практичної підготовки торгово-комерційної діяльності
 
Професійно-теоретичної та практичноїпідготовки громадського харчування
 
Суспільно-гуманітарної підготовки та природничо-математичних дисциплін
 
З організації виховної та спортивно-масової роботи
 
Школа молодого викладача
 
Школа молодого майстра
 
Школа передового педагогічного досвіду
 
Семінар-практикум
 
Загально-професійних і технічних дисциплін
 
Викладачів та майстрів виробничого навчання сфери послуг
Методичні розробки
Передовий педагогічний досвід

Циклова комісія викладачів та майстрів в/н ресторанного сервісу  

Циклова комісія викладачів та майстрів в/н ресторанного сервісу налічує 16 викладачів та майстрів в/н Одним із основних завдань методичної комісії є: - проведення роботи з комплексного методичного забезпечення навчального процесу засобами навчання, створення і розробка методичних рекомендацій, дидактичних матеріалів; - розробка навчально-методичних посібників, конспектів лекцій - ріст рівня педагогічної майстерності викладачів та майстрів в/н - досягнення якісно нового рівня у вивченні спецпредметів. Шляхи реалізації завдань: - вивчення; використання на практиці сучасних досягнень в сфері ресторанного господарства, розвиток ініціативи і творчості, новаторських пошуків - систематичне вивчення та аналіз стану викладання, рівня і якості знань, практичних умінь студентів. - участь у всеукраїнських і міжнародних фестивалях кулінарного мистецтва і сервісу Виходячи із основних завдань, методична комісія проводить роботу з аналізу знань, умінь і навиків студентів, що допомагає визначити ефективність застосованих методів і засобів навчання, намітити і реалізувати заходи з їх удосконалення. Методична комісія викладачів та майстрів в/н розробляє різноманітні завдання для проведення як теоретичного, так практичного поточного або контрольного опитування, організовує проведення тижня професій, методичного тижня викладачів спец предметів, майстер-класи. Так, недавно майстер в/н Г.С.Сидоренко  провела майстер-клас для студентів І-ІІІ курсів з професії «Кухар» з карвінгу. Згодом було проведено тиждень професій кухар”,«офіціант», «бармен», «майстер ресторанного сервісу», «кондитер». Їхніми руками виготовлені експонати з круп, шоколаду, карамелі. Окреме та вагоме місце зайняли змагання серед студентів з приготування десертів. Призи для переможців були професійно спрямованими.  

Голова ц/к Бердей М.С.  

 

 

 

 
Новини коледжу:
Тиждень права триває Тиждень права триває
Конкурс театрів фольклору та драматичних колективів Конкурс театрів фольклору та драматичних колективів
Всеукраїнський тиждень права Всеукраїнський тиждень права
Проведено дискусію «Споживач має право знати» Проведено дискусію «Споживач має право знати»
Проведено майстер-клас з виготовлення святкової упаковки для подарунків Проведено майстер-клас з виготовлення святкової упаковки для подарунків
Участь студентів та учнів у тижні професійної майстерності торговельно-економічного напрямку Участь студентів та учнів у тижні професійної майстерності торговельно-економічного напрямку
30 листопада відбулось засідання вченої ради КНТЕУ , в ході якого обрано директора нашого коледжу 30 листопада відбулось засідання вченої ради КНТЕУ , в ході якого обрано директора нашого коледжу
Збори трудового колективу з обрання директора коледжу Збори трудового колективу з обрання директора коледжу
День Гідності та Свободи День Гідності та Свободи
Учні та студенти відвідали  Музей Визвольних змагань Галицького району Учні та студенти відвідали Музей Визвольних змагань Галицького району
 
Бурштинський торгівельно-економічний коледж
Київського національного торговельно-економічногоо університету